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　　梨含有一定量的维生素C和钾，还含有类黄酮、木酚素等多酚类抗氧化物质。流行病学研讨证明，适量吃梨有利于防备心脑血管疾病、肺癌、肥壮和便秘。一是梨中富含膳食纤维。一个中等大的梨能供给6克膳食纤维，其间不溶性的膳食纤维含量较高，促进肠道运动的才能很强。二是富含果糖和山梨糖醇，其吸收速度都比葡萄糖慢得多，未被吸收的果糖和山梨糖醇会经由小肠进入大肠。这两种成分都具有超强的亲水性能，能“绑定”很多水分子，并添加肠道内容物的渗透压，影响肠道运动，然后导致腹泻。所以，胃肠欠好、简单腹泻、果糖不耐受的人主张少吃梨。

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