导读：“肠道铲粪机”是它，不是香蕉！隔天吃一次，给肠胃做个大扫除，身体洁净，更健康！春天的气候适合，饮食相对会油腻许多，由于咱们要多吃一些养分的食材为咱们的身体供给能量。可是吃鱼肉多了，经常会觉得油腻。并且春天也是一个刮油减脂的时分，春天不瘦身，夏天穿的衣服薄很简单就显露出大肚腩。刮油减脂，给肠道大整理，需要在平常的饮食下功夫。

　　在吃的时分咱们也要恰当吃一些能够通肠润便，排出身体内黑宿便的食材，像鸭血就十分不错。鸭血是一种富含铁元素，极端简单被人吸收，关键是它口感十分嫩滑，冬季捞火锅不过必不可少。鸭血不只能够捞火锅，咱们还能够用它做成各种美食。

　　咱们今日就来共享一道好吃的做法，这姿态做出来十分开胃下饭，并且能够将咱们身体的有害物质排出外面，又被称咱们称为“清道夫”。它里边含有多种微量元素，为咱们身体供给各种养分成分，接下来咱们就一同来看看吧。

　　1.买回来的鸭血放在案板上用刀，将它的外壳割开，然后取出里边的鸭血。再放在清水中冲刷两三遍，洗净后的鸭血放在案板上，用刀给它切成细片，切好好放在一旁备用；

　　2.酸菜放在清水中冲刷洁净，洗净后的酸菜，放在案板上。酸菜是用盐腌制的，仍是蛮咸的，咱们在清洗的时分要多洗几遍，将外表的盐给它洗掉，这样煮出来才不会太咸，洗净后的酸菜放在案板上，用刀给它切成细丁状，切好后放一盘备用；

　　3.锅中参加适量的水，一勺料酒，然后将切好的鸭血倒入锅里边焯水个20秒钟。鸭血放入锅中焯水能够去掉里边的腥味，并且通过焯水后的鸭血口感会愈加的嫩滑好吃，焯水后捞出放在一旁备用；

　　炒锅中的水分干后，倒入适量的油，油热后，咱们将切好的酸菜放入油锅顶用小火炒香。酸菜下锅炒个三十秒，这姿态炒出来的酸菜口感才会好，并且滋味特别鲜美；

　　5.酸菜炒香之后，咱们再将焯水后的鸭血倒入里边。鸭血下锅后用铲子翻炒均匀，炒的时分一定要勤翻动，动作要轻一点，避免将鸭血捣碎；

　　6.鸭血炒手熟之后往里边参加适量的蚝油跟酱油调味一下。由于酸菜自身就有咸味，所以炒的过程中咱们就不要再加食盐，要不然就会太咸哦；

　　7.食材炒好后再最终参加几根芹菜叶，芹菜能够添加香味，还能够提色彩使整道菜看起来色彩又很美观，炒好之后就能够关火出锅了。

　　很快这姿态一份鸭血炒酸菜就完结，这样做出来不只酸菜酸甜可口，并且还里边的鸭血嫩滑鲜美，两者结合一同既好吃又下饭。

　　酸菜跟鸭血恰当吃一些，不只能够开胃健食，并且还能将咱们身体中的脏东西给排出身体外面，使咱们身体愈加健康。现在鸭血是煮火锅必备食材，并且价格十分廉价，这姿态一盘菜不到两块钱，一定要试一试。

　　1.鸭血处理好后，要冲刷几遍，洗净放在锅中，用参加适量的料酒焯一下水，这姿态出来的鸭血鲜美并且十分嫩滑；

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