中新网重庆7月27日电(韩璐)26岁的陈姗姗是重庆一家外企的职工。由于公司没有食堂并且离家较远，陈姗姗正午都是自己带饭到办公室。27日陈姗姗向平常相同吃完午饭，预备午休，却忽然感到肚子一阵疼痛，一起还厌恶吐逆。搭档赶忙把她送到第三军医大学西南医院急诊科。

　　27日下午记者在西南医院急诊科见到正躺在病床上输液的陈姗姗。经医师确诊，陈姗姗患了急性肠炎。西南医院急诊科副主任任小宝称，陈姗姗所患的急性肠这与她自带午饭的习气有关。

　　“今日正午的午饭是凉拌黄瓜、炝炒空心菜、木耳肉丝和一碗稀饭。蔬菜都是我自己漂洗的，用水泡了一个多小时，怎么会吃出问题？”关于患上急性肠炎，陈姗姗显得很抑郁。

　　“很多人有个误区，以为隔夜菜才简单蜕变，早上炒菜带到办公室正午吃，应该没问题。事实上，食物在常温下超越4个小时，蜕变的或许性就非常大。”西南医院急诊科副主任任小宝告知记者，不少人以为，夏天单位有空调，温度根本都在20多摄氏度，自带盒饭应该不会蜕变。“实际上，有些病菌在20多摄氏度的气温下就能快速繁衍。”

　　“即便单位里有冰箱，但食物从家里冰箱取出，通过上班的路程再放进冰箱，也有蜕变的或许，特别是在夏日酷热的时分。尽管微波炉能杀死大部分细菌，但蜕变的蔬菜无法改动，胃肠欠好的人，吃下去很简单得急性肠炎。”任小宝主张，夏日酷热高温，正午尽量不要带饭。“假如一定要带饭，能够挑选茄果类不易蜕变的食物。西红柿、茄子等食材都是不错的挑选。”